Nhà hàng Gió chiều Tổ 2 - Thị trấn Yên Viên - Gia...
Người đăng:
Email:
Phạm vi:
Ngày đăng:19/04/2011
Giá: VNĐ
Nhà hàng Gió chiều Tổ 2 - Thị trấn Yên Viên - Gia...

Nội dung

Ẩm thực vùng sông nướng

Ba năm trở lại đây, nhà hàng Gió Chiều đã quá thân thuộc với thực khách ở Hà Nội và các vùng lân cận. Vốn nằm trên địa phận ven đô, có không khí trong lành, thoáng đãng, là nơi mà những người thích hương đồng gió nội đến ăn uống nghỉ ngơi. Chính vì thế, trong những năm qua, Gió Chiều không ngừng đầu tư, phát triển cơ sở hạ tầng, đa dạng hoá các món ăn, các món đặc sản mà không phải ở quán ăn nào cũng có.

         

          Đến với Gió Chiều, thực khách sẽ có các món Cá chính như:  Cá sông, có nhiều loại:

          - Cá Lăng; Cá chiên, Chạch, Chấu…

          - Ngoài ra còn có Tôm song, Cua sông, Gà…

Đồ ăn: Cách chế biên theo nét đặc trưng  dân dã của miền sông nước, món nướng và om, chưng.

          Có cả cá ngoại:

- Cá Tầm, có suối, cá song.

          - Ba Ba sông

          Các món mang nét đặc trưng của sông Hồng và sông Đuống.

          Ngoài ra còn nhiều món ăn ngon khác mà quý khách yêu cầu.

          Mỗi loại cá chế biến theo mốt nét đặc trưng khác nhau.

          Cá có thể ăn kèm lá Lốt, là Tía Tô rất tốt cho sức khoẻ, là bài thuốc tốt trong dân gian

          - Giá cả hợp lý

Gió Chiều - Điểm đến mang nét đặc trưng của vùng sông nước, chỉ cần qua cầu sông Đuống 100m, rẽ phải 50m, ra bờ sông. Một điều thú vị mang đậm nét của sông nước là thân thế của ông chủ Gió Chiều, anh Tuyến vốn người đi lên từ sông nước, từng buôn bán cá sông. Ngụp lặn với sông nước từ thủa ấu thơ đến lúc thành người kinh doanh ẩm thực, biết từng loại cá, loại cua dưới sông bơi lội ngang ngửa thế nào, đặc tính làm món ăn thế nào. Nên, bây giờ, với kiến thức ấy, anh Tuyến đem vào chế biến, kinh doanh món ăn đã hơn hẳn người khác. Anh Tuyến bảo, để có được kinh nghiệm chế biến món ăn từ sông nước, phải gắn bó với nó. Nên thực khách đến với Gió Chiều ngoài thưởng thức vị ngon của đặc sản Cá, Cua… còn thấy được vị tinh tế đến tuyệt vời của Gió Chiều.

                                                                        Gỏi cá  Song                                                             Lẩu cá Tầm

Gió Chiều, luôn phục vụ tận tình, chu đáo, có sự ngon ngọt của món ăn; có cái tình của sông nước trong dư vị ẩm thực.                     

Gió Chiều – Luôn đón chào thực khách.

 

Địa chỉ liên hệ:

 

Tổ 2 - Thị trấn Yên Viên - Gia Lâm - Hà Nội

Điện thoại: 04. 3878 0885

Mobile: 0983 965 256 - 0936 223 11